Bệnh Gout có nên uống sữa đậu lành?

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, dễ kiếm và rẻ tiền cho mọi người. Tuy nhiên có phải ai cũng nên uống sữa đậu nành hay không? Và trong bệnh lý thừa acid uric như Gout thì có nên dùng thức uống giàu protein thực vật này? Trung Tâm Điều Trị Phục Hồi Xương Khớp Việt Nam sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu câu hỏi này nhé!

1. Thành phần của sữa đậu nành

Sữa đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng

Hình 1: Sữa đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng (Ảnh minh họa)

Trong hạt đậu tương có rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm:

40% protein

12 – 25% chất béo

10 – 15% chất bột đường

Rất nhiều khoáng chất khác như Calci, Sắt, Magie, Kali, Natri và nhiều Acid amin thiết yếu.

2. Tác dụng của sữa đậu nành với sức khoẻ

Sữa đậu nành giúp cải thiện sức khỏe, thể trạng, sức đề kháng

Hình 2: Sữa đậu nành giúp cải thiện sức khỏe, thể trạng, sức đề kháng (Ảnh minh họa)

Chính vì thành phần nhiều chất dinh dưỡng của sữa đậu nành như vậy mà khi dùng sữa đậu nành sẽ cải thiện được sức khoẻ, thể trạng, sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ tim mạch, mỡ máu, đột quỵ ...

3. Sữa đậu nành và bệnh Gout

Tuy nhiên, bệnh Gout là bệnh chuyển hoá do lượng quá cao acid uric trong máu có thể cơ thể không đào thải kịp hoặc có thể cơ thể mắc những rối loạn không đào thải được mà lắng đọng tại khớp gây nên sưng nóng đỏ tại khớp.

Trong khi đó, sữa đậu nành chứa một lượng lớn protein, khi vào cơ thể sẽ tạo ra nhiều nhân purin từ đó tạo ra nhiều acid uric.

Bệnh Gout

Hình 3: Bệnh Gout (Ảnh minh họa)

Chính vì vậy, người mắc bệnh Gout nên hạn chế việc cung cấp quá nhiều protein cho cơ thể bao gồm cả protein thực vật và động vật. Nói cách khác, sữa đậu nành có thể sử dụng một cách hạn chế như những loại thức ăn giàu đạm khác như thịt bò, tôm, cua… đối với người đã có bệnh lý chuyển hoá nhân Purin đó là Gout.

Bác sĩ tư vấn